Apfelsorte
Wellant
Ein aromatischer Apfel mit ausgewogenem Zucker-Säure-Verhältnis, der sich fest im Sortiment etabliert hat.
- Geschmack
- Intensiv fruchtig, säuerlich
- Textur
- Knackig-saftig
- Übliche Saison
- Oktober bis Juni
Die übliche Saison ist keine tagesaktuelle Verfügbarkeitszusage.
Geschmack
Wellant-Äpfel zeichnen sich durch einen süßen, aromatischen Geschmack mit intensiver Fruchtigkeit und angenehmer Säure aus. Das Fruchtfleisch ist saftig und knackig.
Verwendung
Unsere Wellant-Äpfel eignen sich hervorragend für:
- Frischverzehr: Ideal als Snack oder in Obstsalaten.
- Backen: Perfekt für Apfelkuchen und Torten.
Besonderheiten
Die mittelgroßen bis großen Wellant-Äpfel haben eine intensive dunkelrote Färbung und erinnern äußerlich an die alte Sorte Boskoop.
Lagerfähigkeit
Wellant-Äpfel haben eine gute Lagerfähigkeit und können bis in den Juni gelagert werden.
Herkunft
Die Apfelsorte Wellant wurde 1987 in den Niederlanden an der Universität Wageningen durch eine Kreuzung der Sorten Elise und einer unbenannten Zuchtklon entwickelt. Der Markenname Wellant wurde 2006 eingetragen. Seit 2008 besteht für diese Sorte unter dem Namen Fresco Sortenschutz.
Erste Pflanzung
Die ersten Wellant-Bäume wurden bereits 2008 auf unserem Betrieb gepflanzt.
Archiv früherer Erntejahre
Hinweis zur Ernte 2024
Unsere Wellant - Flächen wurden im Jahr 2024 nicht von Hagel beeinträchtigt, allerdings führte die besonders guten Wachstumsbedingungen zu relativ großen Früchten.
Genießen Sie das süße Aroma von Wellant.
Handwerk über das ganze Jahr
Die Sorte ist nur der Anfang.
Schnitt, Pflege, Ausdünnung und Erntezeitpunkt beeinflussen, wie sich Farbe, Festigkeit und Aroma entwickeln. Natürliche Unterschiede gehören deshalb zu jeder Ernte.
Mehr über unsere Arbeitsweise