Pinova

Der süße Apfel aus Pillnitz kommt im Frühjahr aus dem Lager und bleibt lange fest.

Handgezeichnete rote und gelbliche Äpfel in einer lockeren Gruppe

Geschmack: Süß-säuerlich, aromatisch
Textur: Traditionell
Übliche Saison: Februar bis Juni

Ist Pinova heute erhältlich?

Die übliche Saison ist keine tagesaktuelle Verfügbarkeitszusage.

Geschmack

Die Früchte sind klein bis mittelgroß mit einer gelben Grundfarbe und einer leuchtend orangeroten Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und weist einen süßsäuerlichen, aromatischen Geschmack auf.

Verwendung

Pinova eignet sich hervorragend als Tafelapfel. Zudem ist er vielseitig in der Küche einsetzbar, beispielsweise für Apfelstrudel, Kompott oder Säfte.

Besonderheiten

Erste Pflanzung: 1998

Lagerfähigkeit: Hervorragend; die Äpfel können bis in die Sommermonate gelagert werden, ohne an Qualität zu verlieren.

Herkunft

Pinova entstand 1965 aus der Kreuzung der Apfelsorten Golden Delicious und Clivia. Gezüchtet wurde sie am Institut für Obstforschung in Dresden-Pillnitz. Clivia selbst ist eine Kreuzung aus Geheimrat Dr. Oldenburg und Cox Orange.

Genießen Sie im Sommer die feste Süße von Pinova.

Hände bei der sorgfältigen Veredelung eines Obstbaums

Handwerk über das ganze Jahr

Die Sorte ist nur der Anfang.

Schnitt, Pflege, Ausdünnung und Erntezeitpunkt beeinflussen, wie sich Farbe, Festigkeit und Aroma entwickeln. Natürliche Unterschiede gehören deshalb zu jeder Ernte.

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