Aromatisch und empfindlich
Himbeeren
Himbeeren aus unserem eigenen Anbau ergänzen das Sommerobst auf unserem Hof in Wennigsen bei Hannover. Weil die Früchte besonders empfindlich sind, stehen kurze Wege zwischen Ernte und Verkauf im Mittelpunkt.
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Sorten in unserem Anbauverzeichnis
Eine Sorte mit eigenem Charakter.
Die Geschichte dahinter
Glen Ample: empfindlich und aromatisch
Glen Ample ist die derzeit bei uns angebaute Himbeersorte. Die empfindlichen Früchte werden in kleinen Erntefenstern reif; deshalb veröffentlichen wir Verfügbarkeit und Selbstpflückstatus tagesaktuell.
Reifezeit und verfügbare Menge verändern sich mit Witterung und Erntejahr. Den verlässlichen Tagesstand veröffentlichen wir deshalb auf unserer Seite „Aktuell“.
Feldnews zur Saison 2026
Was dieses Obstjahr gerade besonders macht.
21.06.2026
Die Himbeer-Selbstpflücke ist geöffnet
Die warmen Tage haben die Himbeeren schnell weiterreifen lassen. Ab heute ist die Himbeer-Selbstpflücke am Hofladen Holtensen geöffnet. Bitte prüfen Sie vor der Anfahrt weiter den tagesaktuellen Feldstatus, weil Himbeeren je nach Witterung und Reife nur in begrenzten Mengen nachreifen.
01
Reif ernten
Der richtige Erntezeitpunkt entscheidet über Aroma, Festigkeit und Haltbarkeit.
02
Kurze Wege
Empfindliche Früchte gelangen auf kurzem Weg aus unserem Anbau in den Verkauf.
03
Vielfalt
Mehrere Obstarten und Sorten schaffen unterschiedliche Blüte- und Reifezeiten.
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